Portugiesisches Huhn
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Die Hähnchen halbieren und in einem Bräter geben.
Bier, Lorbeer, Pfeffer, Salz und Ketchup miteinander mischen und über das Fleisch geben.
Zuletzt die geschälten rohen Kartoffeln vierteln und darauf verteilen.
Mit einem Deckel verschließen und bei 200 °C 2 Stunden im Backofen schmoren lassen.