Rezept Hochladen

Rahm-Ragout-Spaghetti

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Knoblauch und Petersilie fein hacken, Sahne, Knoblauch und Petersilie verrühren, mit Pfeffer und Salz würzen. Das Fleisch in Würfel schneiden, in die Sahne-Marinade geben und ca. 12 Stunden ziehen lassen.

    Fleisch abtropfen lassen, Marinade dabei auffangen. Fett erhitzen, Fleisch darin rundherum kräftig anbraten. Mit Wein, 150 ml Wasser und Sahne-Marinade ablöschen. Aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Spaghetti kochen.

    Käse und Saucenpulver in die Sauce geben und kurz aufkochen. Eventuell nochmals abschmecken. Mit den Spaghetti servieren.