Loading...Raffinierter Endiviensalat mit Käsesauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Endiviensalat putzen, in Streifen schneiden, waschen, trockenschleudern.
Käse mit einer Gabel zerdrücken, mit Essig, Senf und Nussöl verrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Die Käsesauce erst kurz vor dem Servieren über den Salat geben und vermengen.
Walnusskerne zerkleinern und darüberstreuen.
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