Loading...Käsesalat – Elsässer Art
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Zwiebeln abziehen und halbieren, Salatgurke waschen, Salami, Emmentaler-Käse und das Gemüse in feine Streifen schneiden.
Für die Salatsauce Olivenöl mit Weißweinessig verrühren.
Knoblauchzehe abziehen, zerdrücken, unterrühren, mit Salz, Pfeffer abschmecken und mit den Salatzutaten vermengen.
Den Salat etwa 1 Stunde durchziehen lassen, auf Salatblättern anrichten, mit Kresseblättchen garnieren.
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