Loading...Raffinierter Apfelpie à la ilska
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Das Toastbrot in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben, mit Milch übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Die Eier mit Salz und Zitronenschale gründlich verschlagen. Zusammen mit Zucker, Backpulver und Mehl zu dem eingeweichten Toastbrot geben und alles gründlich zu einem Teig verarbeiten. Die geschälten Äpfel in Würfel schneiden und zusammen mit den Pinienkernen und Rosinen unter den Teig geben. Die Pieform mit Olivenöl ausstreichen und den Teig hineinfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.
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