Loading...Raffinierter Amerikanischer Käsekuchen
Zutaten für 12 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Zwiebäcke fein mahlen und die Springform mit Alufolie auskleiden. Springform fetten und die Zwiebackbrösel darauf verteilen.
Speisestärke, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft mischen. Magerquark unterrühren. Schlagsahne und Eier zufügen und alles glatt verrühren.
Eine Fettpfanne mit kochendem Wasser ca. 1 cm hoch füllen, in den vorgeheizten Backofen auf mittlere Schiene schieben. Quarkmasse auf dem Zwiebackboden glattstreichen. Springform in die Fettpfanne stellen und ca. 10 Minuten bei 200 Grad backen.
Backofen auf 125 Grad herunter schalten und den Kuchen weitere ca. 60 Minuten backen.
Die Form herausnehmen und abkühlen lassen. Den Kuchen vorsichtig herauslösen und auf einer Tortenplatte anrichten.
Loading...