Loading...Raffinierte Überraschungstorte für Gäste – ohne Backen
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Die Löffelbiskuits durch die Mandelmühle oder im Mixer fein zerkleinern, mit Margarine und 1 Vanillezucker verkneten. Dann die Masse als Boden in die Springform drücken.
Beutelinhalt Götterspeise mit 1/8 Liter Weißwein oder Wasser in einem Topf verrühren und 10 Minuten quellen lassen. Dann 100 g Zucker zufügen und unter Rühren auf schwacher Hitze auflösen. Abkühlen lassen.
Nun Frischkäse mti 75 g Zucker, restl. Vanillezucker und Zitronensaft verrühren. Gequollene Götterspeise nach und nach hinzufügen. Schlagsahne mit 25 g Zucker steifschlagen, etwas davon zum Garnieren zurück behalten, den Rest unter die halbsteife Käsemasse heben, dann auf dem Tortenboden glattstreichen.
Die restl. Schlagsahne mit Sahnesteif verschlagen, in einen Spritzbeutel füllen und die Torte damit verzieren, mit Limomenscheiben garnieren.
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