Loading...Räuberspieß
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Den Inhalt der Tube Senf in eine kleine Schüssel geben, mit Ketchup verrühren (je nach Belieben abschmecken), mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Kammbraten in je 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden, die sauren Gurken ebenfalls in Scheiben schneiden.
Den Braten mit der vorbereiteten Marinade von allen Seiten einreiben. In die Einschnitte die sauren Gurken und die Zwiebeln legen
Mit Holzspießen den Braten fixieren. Den Braten in eine eingefettete Auflaufform legen und diesen bei 180 °C (Umluft), 200 °C (Ober-/ Unterhitze) backen bis er weich ist.
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