Loading...Quarkplinsen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Die Butter und den Honig schaumig rühren. Die Eier nacheinander zugeben und mit der Zitronenschale, der Vanille und dem Salz würzen. Quark und Vollkornmehl zufügen.
2. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, dann den Teig portionsweise hineingeben, etwas flach drücken und auf jeder Seite etwa 4 Minuten braten. Die fertigen Quarkplinsen (etwa 12 Stück) auf Tellern anrichten und sofort servieren.
Tipp: Zu den köstlichen Plinsen einen frischen Obstsalat servieren.
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