Loading...Putenleber in Sojasoße
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Putenleber mit Haushaltspapier abtupfen und in Streifen schneiden. Die geschälten und gewürfelten Zwiebeln in heißem Öl zwei Minuten anbraten. Die mit Salz zerdrückte Knoblauchzehe zugeben, Sesamsamen hinzufügen. Die Leber dazugeben und fünf Minuten mitbraten. Mehl oder Hefeextrakt darüberstäuben mit Sojassoße und Wasser aufgießen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Abschmecken und mit roten Linsen und Feldsalat mit Orangen servieren.
Loading...