Loading...Putengulasch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Putenfleisch in grobe Würfel schneiden. Zwiebel würfeln, in heißem Öl andünsten. Topf vom Herd nehmen, Paprika einrühren und mit einem Schuss kaltem Wasser ablöschen.
Topf wieder auf den Herd stellen, Fleisch zugeben und unter Rühren anbraten. Rosmarin zugeben und 1/8 l Rotwein zugießen. Die Tomaten und das Brühpulver zugeben und auf kleiner Hitze ca. 30 Min. garen lassen. Zwischendurch Rotwein nachgießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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