Putengeschnetzeltes in Curry-Ananas-Sauce
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Putenbrust abwaschen und trocken tupfen. Dann in feine Streifen schneiden und in heißem Fett anbraten. Ananas abtropfen lassen und den Saft auffangen.
Die Currysauce und die Ananas zu dem Fleisch geben, falls die Sauce zu dick ist, Ananassaft hinzufügen. Das Ganze auf mittlere Hitze 20 Minuten schmoren lassen, gelegentlich umrühren.