Loading...Pudding-Hefeteilchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Aus Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Butter und Milch einen Hefeteig bereiten und 30 bis 40 min. gehen lassen. In der Küchenmaschine nochmals durchkneten und an einem warmen Ort bis auf das Doppelte gehen lassen.
Inzwischen einen Pudding nach Packungsanweisung bereiten und erkalten lassen. Durch Auflegen von Frischhaltefolie direkt auf den Pudding Hautbildung vermeiden. Aus dem Hefeteig Kugeln formen und flachdrücken. Auf ein Backblech legen und kleine Nester aus den Teilchen formen und mit Vanillepudding füllen. Bei 175 °C etwa 20 bis 25 min. backen.
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