Preiswerter Reisring
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel abziehen und würfeln. Butter zerlassen, Zwiebelwürfel darin andünsten, Reis hinzufügen und miterhitzen.
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2Fleischbrühe und Salz hinzugeben, umrühren, zum Kochen bringen und in etwa 20 Minuten ausquellen lassen.
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3Den garen Reis in eine mit Öl ausgestrichene Ringform füllen, fest andrücken und auf eine vorgewärmte Platte stürzen.