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Porreesalat

Zutaten für 4 Personen

3 Stange(n) Porree
1 große Apfel
1 Dose(n) Mais
1 Glas Sellerie
1 Dose(n) Ananasstücke
1 Glas Mayonnaise
1 Packung(en) Edamer
200 g Kochschinken

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Zubereitung

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Fertig

Sellerie- und Ananasstücke abtropfen lassen, dabei den Ananassaft auffangen. Porree und Äpfel fein schneiden, Schinken in Streifen schneiden, dann alle Zutaten vermengen. Fettarme Mayonnaise mit dem Ananassaft cremig rühren und zu dem Salat geben. Als Abschluss den Käse in Stiften obenauf geben und anschließend kühl stellen.

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