Loading...Pizzateig
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1250 ml Milch erwärmen, nacheinander Butter, Zucker, Salz und Eier hineingeben, verrühren und Hefe hineinbröseln. Mehl hinzufügen und mit dem Knethaken kneten. Pizzagewürz in den Teig geben. In einer geschlossenen Schüssel den Teig gehen lassen. Diesen anschließend in 6 Portionen teilen. Zu einer Fläche mit ca. 28 cm Durchmesser ausrollen. Mit Tomatenmark bestreichen und nach Lust und Laune belegen. Bei 240°C ca. 8 Minuten backen.
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