Pizzasuppe
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Klein geschnittene Zwiebel mit Mett anbraten. Pürierte Tomaten, Champignons und gewürfelte Tomatenpaprika dazugeben. Den Saft aus dem Glas der Tomatenpaprika aufbewahren. Sahne und Schmelzkäse hinzufügen, aufkochen lassen. Mit Gemüsebrühe auffüllen, bei Bedarf Tomatenpaprika-Flüssigkeit hinzugeben, nochmals aufkochen lassen und ca. 10 - 15 Minuten weiter köcheln lassen, bis der Schmelzkäse komplett geschmolzen ist. Mit Pizzagewürz abschmecken.