Loading...Pilzgulasch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die vorbereiteten Pilze in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Speck und Zwiebel gewürfelt anbraten. Die Pilze zugeben und erhitzen. Das Mehl überstäuben und den Saft eindünsten, bis eine Bratkruste entsteht. Siedendes Wasser auffüllen, die Pilze durchkochen und mit Salz und Paprika abschmecken.
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