Loading...Pikanter Ziegenkäse mit Gemüse – ideal zum Aufbewahren
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Ziegenkäse in Stifte schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen, abbrausen und in mundgerechte Stücke teilen. Die Tomaten waschen, Stielansätze entfernen und die Früchte halbieren.
Ziegenkäse, Zwiebeln und Tomaten abwechselnd in gesäuberte, abgetropfte Gläser schichten.
Für die Marinade die Knoblauchzehe schälen und durch die Presse drücken. Mit Salz, Pfeffer, Zucker, ital. Kräuter, Currypulver, Essig, Orangensaft und Öl aufkochen.
Die Marinade abkühlen lassen und in die Gläser füllen, fest verschließen. Mindestens 4 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
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