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Pikanter Sauerkraut-Topf

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Zutaten für 1 Personen

100 g Hühnerbrust, geschnetzelt
30 g Reisnudeln
1 Stk. Paprikaschote, rot
1 TL Ingwerwurzel
1 Msp Chilisamen
400 ml Gemüsebrühe (alternativ: Geflügelbrühe)
100 g Sauerkraut
1 Spritzer Sojasoße
2 TL Sesamöl
1 EL Koriander (alternativ: Zitornenmelisse)

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Zubereitung

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Fertig

Hähnchenbrust, Reisnudeln, klein gewürfelte Paprika, grob gehackte Ingwerwurzel und Chilisamen in kochende Gemüsebrühe geben. Grob gehacktes Sauerkraut zufügen und garen. Mit Sojasoße abschmecken. Sesamöl unterrühren und mit fein gewiegtem Koriander oder Zitronenmelisse bestreuen.

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