Loading...Pikanter Käsesalat
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Räucherkäse in Würfelchen, Gewürzgurken in Stücke schneiden. Salatgurke waschen, halbieren, mit Schale in dünne Scheiben schneiden und mit den Gewürzgurken zum Käse geben. Die Paprikaschote abbrausen, putzen, in Ringe schneiden, Zwiebel abziehen und ebenfalls in Ringe teilen. Die Salatblätter waschen, in mundgerechte Stücke zupfen. Mit den Paprika- und Zwiebelringen zu den anderen Zutaten geben und vermischen. Aus Essig und Raps-Kernöl ein Salatdressing rühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken, über den Salat geben.
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