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Pikante Palatschinken

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Zutaten für 4 Personen

200 g Mehl
2 TL Backpuler
250 ml Milch
4 Stk. Eier
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
2 Hand voll Wurstreste
1 kleine Paprikaschoten
1 Tasse(n) Champignons
1 kleine Zwiebel

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Zubereitung

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Fertig

Für den Teig alle Zutaten verrühren. Alle anderen Zutaten klein schneiden und mit den Gewürzen unter den Palatschinkenteig rühren. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Teig wie Palatschinken ausbacken. Mit Salat servieren.

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