Loading...Pflaumen-Zitronenkonfitüre
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Vorbereiten:
Pflaumen waschen, entsteinen, zerkleinern und 850 g abwiegen. Zitronen schälen, weiße Haut mitentfernen, Fruchtfilets herausschneiden und 150 g abwiegen.
Zubereiten:
Früchte in einem Kochtopf mit Diät Gelier Fruchtzucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen, mindestens 3 Minuten unter ständigem Rühren sprudelnd kochen und von der Kochstelle nehmen. Jetzt nach Wunsch den Birnen-Likör unterrühren. Kochgut sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln verschließen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
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