Loading...Penne Rigate mit Lachs, Zucchini und Zitrone
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Lachsfilet häuten, in Würfel schneiden. Die Zucchini waschen und in Würfel schneiden. Die Schalotten klein hacken, zusammen mit dem Lachs in etwas Öl andünsten. Die Zucchini mit wenig Öl in einer Pfanne anbraten, mit dem Lachs mischen.
Barilla Penne Rigate in reichlich Wasser "al dente" kochen, abgießen, mit der Sauce vermengen.
Heiß anrichten, mit der Zitrone und Schnittlauch bestreuen.
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