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Pellkartoffeln mit Schafskäse-Quark

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Zutaten für 4 Personen

16 mittlere Kartoffeln
600 g Quark, mager
300 g Schafskäse
6 TL Zitronensaft
50 ml Mineralwasser
1 Msp Salz
3 Prise(n) Pfeffer
2 Prise(n) Paprika
150 g TK-Kräutermischung

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Zubereitung

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Fertig

Die Kartoffeln gründlich waschen und ca. 30 min. kochen.

Den Quark mit dem zerdrückten Schafskäse, Zitronensaft, Mineralwasser, Pfeffer, Salz und Paprikapulver cremig rühren, dann die Kräuter hinzufügen.

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