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Partyschnitzel in Rahmsoße

Zutaten für 5 Personen

10 mittlere Schweineschnitzel
500 g Räucherspeckwürfel
500 g Zwiebel
2 Packung(en) Sahne
1 Packung(en) saure Sahne
1 Schuss Ketchup

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Zubereitung

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Fertig

Schnitzel panieren und braten. Räucherspeck auslassen und Zwiebeln darin dünsten. Sahne und saure Sahne dazugeben und mit Tomatenketchup abschmecken. Dann lagenweise in eine Auflaufform geben.(Schnitzel - Soße - Schnitzel usw.). Einen Tag ziehen lassen, dann bei 200° C etwa 60 Minuten braten

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