Paprikaschiffchen
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Je zur Hälfte rote und grüne Paprikaschoten putzen und entkernen. Schoten in je 6 bis 8 Schiffchen schneiden. Frischkäse und Quark verrühren. Knoblauch dazupressen, Zitronenschale und Schnittlauch unterrühren, salzen und pfeffern.
Frischkäsemasse teelöffelweise auf die Schiffchen geben, Schiffchen auf eine Platte setzen. Mit edelsüßem Paprikapulver bestreuen.