Loading...Paprika-Rahmkartoffeln
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln schälen, in 2 cm große Würfel schneiden und 12 Minuten in Salzwasser garen. Inzwischen die Zwiebel würfeln und in der Butter andünsten. Paprikapulver dazugeben, Schlagsahne angießen und 3 Min. bei mittlerer Hitze kochen. Ajvar unterrühren. Kartoffeln abgießen und unter die Sahne heben. Salzen, pfeffern und mit Schnittlauch bestreuen.
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