Loading...Paprika-Hähnchenkeulchen & zweierlei Dips
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Fleisch waschen, trocken tupfen und auf eine Fettpfanne legen. Mit 4 EL Öl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten goldbraun braten. 4 bis 5 EL Öl mit Edelsüßpaprika verrühren, Hähnchenkeulen nach 20 - 25 Minuten damit bestreichen.
Für den Tomaten-Dip Tomaten waschen, vierteln und entkernen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Chilisauce, Lauchzwiebeln und Tomatenwürfel verrühren und abschmecken.
Für den Curry-Dip Mandarin-Orangen abtropfen lassen. Salatcreme, Joghurt und Curry verrühren. Mango-Chutney und Mandarinen unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dips in verschließbare Gläser oder Schälchen füllen. Hähnchenkeulen heraus nehmen und etwas abkühlen lassen und dann servieren.
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