Loading...Papaya mit Krabbenfüllung – vitaminreich & lecker
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Papayas abbrausen, längs halbieren und von Kernen entfernen. Chilischote abbrausen, putzen, die Kerne herausschaben, dann die Schote fein würfeln. Die Hälfte beiseite stellen, Rest mit dem Limettensaft vermengen. Papaya von innen damit bestreichen.
Paprika abbrausen, vierteln, putzen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Orangen dick schälen und anschließend filetieren. Die Krabben behutsam mit den Orangenfilets und den Paprikawürfeln mischen. Die Masse in die Papayahälften füllen.
Restliche Chiliwürfel unter die Mayonnaise ziehen. Auf jede Papayahälfte 1 EL davon geben und sofort servieren.
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