Papardelle mit Ratatouille
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Papardelle-Nudeln in Salzwasser 12 Minuten kochen. In der Zwischenzeit Aubergine, Zwiebel, Paprikaschoten im Öl mit der Brühe dünsten. Mit den Kräutern würzen.
Papardelle-Nudeln mit Ratatouille servieren.