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Orrechiette Mix

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Zutaten für 2 Personen

250 g Schrimps
250 g Spinat (alternativ: TK-Brokkoli)
2 EL Sahne
250 g Orrechiette
1 kleine Zwiebel
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Peperoncino
2 EL Olivenöl

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Zubereitung

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1

Fertig

Zwiebeln in Olivenöl andünsten. Schrimps dazugeben und auf unterster Stufe köcheln lassen. Salzwasser zum Kochen bringen. Orrechiette 15 min kochen lassen. Nach 8 min Spinat dazugeben. Wenn alles bissfest ist, absieben und in die Pfanne geben, umrühren und nochmal für wenige min köcheln lassen. Sahen dazugeben und zuletzt salzen und pfeffern und ein wenig Peperoncino dazugeben.

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