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Original italienischer Pizzateig

Zutaten für 1 Personen

300 g Mehl
1 Packung(en) Hefe
4 EL Olivenöl
1 Prise(n) Salz
200 ml Wasser

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Zubereitung

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Fertig

Alle Zutaten miteinander (am besten Rührgerät) 5 Minuten miteinander verkneten. Anschließend abgedeckt ruhen lassen. Der Teig gelingt immer. Mit bemehlten Händen den Teig auf gefettetes Blech drücken. Nach Belieben belegen. 20 Minuten bei Ober- und Unterhitze ca. 220 Grad im unteren Backofenbereich backen. Sehr lecker.

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