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Orientalische Lamm-Dattel-Sauce

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Zutaten für 4 Personen

2 Stk. Zwiebeln
2 Zehe(n) Knoblauch
2 EL Olivenöl
250 g Lammhackfleisch
2 TL Zimt
0.5 TL Kümmel
0.5 TL Korianderpulver
1 TL Paprika edelsüß
1 Dose(n) Tomaten
1 EL Tomatenmark
100 ml Fleischbrühe
6 Stk. Datteln, gehackt
1 Dose(n) Kichererbsen

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Zubereitung

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1

Fertig

Zwiebeln und Knoblauch hacken und im Öl glasig dünsten. Fleisch dazugeben und braun braten. Restliche Zutaten, außer Datteln und Kichererbsen, dazugeben und ca. 1 h köcheln lassen. Die letzten Zutaten untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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