Loading...Orangen-Vanille-Konfitüre
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Orangen schälen und nur das reine Fruchtfleisch herausschneiden. Das Fruchtfleisch stark zerkleinern, dabei den Saft auffangen und mitverwenden. Im Kochtopf dann unter ständigem Rühren mit Gelierzucker und aufgeschlitzen Vanilleschoten aufkochen.
Bei starker Hitze 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Vanilleschoten herausnehmen oder als Dekoration mit in einem Glas einlegen. Heiß in Gläser füllen, sofort verschließen und für 5 Minuten kopfüber auf ein feuchtes Küchentuch stellen. Dann umdrehen und auskühlen lassen.
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