Oma´s Plätzchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Eigelb, Zucker und Butter und Schmalz verrühren, dann Mehl zugeben und vermischen. 2 Stunden in den Kühlschrank legen.
Teig ausrollen, ausstechen oder auch mit einer Gebäckspritze Plätzchen herstellen.
Bei 180°C ca. 7 Min. mit Umluft backen.
Plätzchenmasse kann zu Weihnachten mit anderen Zutaten, Zimt , Kardamon, Nüssen und Ähnlichem verändert werden.