Olivje – ukrainischer Kartoffelsalat
Zutaten für 10 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln und Eier kochen, abkühlen lassen und schälen. Erbsen in eine große Salatschüssel geben. Alle anderen Zutaten in feine Stücke schneiden und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Mayonnaise dazugeben. Gut vermischen. Ein bis zwei Stunden kalt stellen.