Olivenfladen

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Hefe in 1/8 l lauwarmem Wasser auflösen. Mit Mehl, Salz und 3 EL Öl verkneten.

    Teig aufgehen lassen, Nüsse und Oliven grob hacken und unter den Teig mischen.

    Teig zum Fladen ausrollen, und auf ein gefettet Backpapier legen. Mit restlichem Öl bestreichen. Bei 220°C im vorgeheizten Ofen 30 Minuten goldbraun backen.