Nusscreme – Dessert mit Pfirsichen

Zutaten für 4 Personen
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    Das Puddingpulver mit Rum und etwas Milch glattrühren. Restliche Milch aufkochen und unter Rühren das angerührte Puddingpulver dazugeben, den Zucker hineingeben, den Pudding von der Platte nehmen und auskühlen lassen.

    Die Schlagsahne steifschlagen, die Nüsse dazugeben und den kalten Pudding unterrühren. Die Creme abwechselnd mit Pfirsichspalten in Gläser schichten und mit Walnüssen garnieren.