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Nuss-Schnitten

Zutaten für 12 Personen

150 g Butter
150 g Zucker
150 g Nüsse, gerieben
50 g Mehl
1 Packung(en) Vanillezucker
1 TL Backpulver
4 Stk. Eigelb
4 Stk. Eiweiß

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Zubereitung

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Fertig

Aus Butter, 75 g Zucker , Mehl, Backpulver und Vanillezucker einen Biskuit-Teig herstellen. Den Teig auf ein Backblech streichen.

Eiweiß mit dem restlichen Zucker steif schlagen. Die geriebenen Nüsse unter den Eischnee heben. Die Nuss-Ei-Masse vorsichtig auf den Biskuit streichen. Bei 160 °C ca. 20 Minuten backen.

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