Loading...Nuss-Nougat-Sterne
Zutaten für 40 Personen
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Zubereitung
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1Butter, Puderzucker und Salz cremig rühren. Eier einzeln zufügen. Mehl und Backpulver mischen und unterkneten. Wenn nötig etwas kaltes Wasser zufügen. Den Teig mind. 2 Stunden kühlstellen. Den Teig ca. 4 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Nougatcreme glattrühren. Je einen Klecks auf die Hälfte der Sterne setzen und mit den übrigen Sternen abdecken.
Zartbitterkuvertüre hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Die Spitzen der Sterne hineintauchen und fest werden lassen.
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