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Nürnberger Lebkuchen

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Zutaten für 1 Personen

750 g Zucker
500 ml Milch
2 mittlere Eier
1 kg Mehl
250 g Nüsse
1 mittlere Zitronenschalenabrieb
20 g Zimt
10 g Nelken
100 g Butter
20 g Hirschhornsalz
2 cl Kirschwasser
1 Packung(en) Schokoladenglasur (alternativ: Zuckerglasur)

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Zubereitung

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1

Fertig

Zucker und Milch dicklich kochen, abkühlen lassen. Eier und Mehl zugeben und über Nacht stehen lassen. Hirschhornsalz in Kirschwasser auflösen. Alles zu einem Teig kneten, Lebkuchen ausstechen und backen, mit Schokolade- oder Zuckerglasur bestreichen.

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