Loading...Nudelpfanne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln wie gewohnt in Wasser mit Salz kochen. Die Wurzeln in dünne Streifen schneiden. Jetzt die Würstchen klein schneiden und beiseite stellen. Wenn die Nudeln fertig gekocht sind, dann im Sieb abtropfen lassen.
In der Zeit eine Pfanne mit etwas Fett erhitzen, die abgetropften Nudeln hinzugeben, ebenfalls die Wurzeln und Würstchen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dies alles gut braten lassen, jetzt die Sahne hinzugeben und nochmals kurz aufkochen lassen, zum Schluss die Speisestärke hinzufügen, bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist.
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