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Natronküchle alla Tante Erika

Zutaten für 4 Personen

70 g Butter
90 g Zucker
2 Stk. Zwiebel
125 ml Sahne
1 Prise(n) Salz
1 Msp Natron
400 g Mehl

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Zubereitung

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Fertig

Aus Butter, Zucker und Eieren, eine Schaummasse rühren. Milch, Salz, Natron zugeben, dass ein nicht zu fester Teig entsteht. Zweimesserrückendick ausrollen, Ringe ausstechen, in heißem Fett goldbraun ausbacken, gut abtropfen lassen, mit Zucker bestreuen.

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