Loading...Mozzarella-Paprika aus dem Ofen
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Zuerst halbiert und entkernt man die Paprikaschoten und legt diese in eine Auflaufform.
Dann füllt man die Paprikaschoten mit gehackten Kapern, Oliven, Knoblauch und klein geschnittenem Mozzarella.
Nun gibt man Weißwein und Olivenöl darüber, stellt den Backofen auf 180 Grad ein und lässt den Auflauf ca. 30 Minuten backen.
Nach dem Herausnehmen verfeinert man den Auflauf mit Minze, Petersilie und schwarzem Pfeffer.
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