Mohnspritzgebäck

Zutaten für 80 Personen
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    Butter aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen.

    Kirschen vierteln und für später beiseite legen. Butter und Puderzucker in eine Schüssel geben und cremig schlagen. Nun mit Ei und Aroma vermengen und danach Mehl, Backpulver und Mohn unterrühren.

    Backofen auf 200°C, Umluft 180°C vorheizen.

    Anschließend den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und walnußgroße Häufchen auf das Backpapier spritzen. Je ein Kirschstück daraufsetzen und im vorgeizten Backofen 8-10 Minuten backen.