Mohn-Nuss-Kuchen

Zutaten für 8 Personen
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    Eier trennen. Butter, 100 g Zucker und Eigelb schaumig schlagen. Mehl und Backpulver hinzufügen und alles gut verrühren, so dass ein geschmeidiger Teig entsteht. Als nächstes Mohnback und Nüsse unterrühren. Den restlichen Zucker und das Eiweiß steif schlagen und zum Schluss vorsichtig unterheben. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und auf unterster Stufe ca. 1 Stunde backen.