Loading...Mohn-Dessert mit Rum-Rosinen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Rosinen waschen und abtropfen lassen. Mit Rum beträufeln und etwas ziehen lassen.
In der Zwischenzeit eventuell Mohn im Universalzerkleinerer fein mahlen.
Mit Milch in einen Topf geben, aufkochen und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
Danach Honig, Vanillezucker, Rum-Rosinen und gehackte Mandeln zufügen und unterrühren. Auskühlen lassen.
Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen. Sahne mit dem Mixer steif schlagen, unter die Mohnmassse ziehen.
Mohnspeise in 4 Dessertgläser füllen und mit den Mandelblättchen bestreuen.
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