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Möhrensalat vom Feinsten

Zutaten für 6 Personen

1 kg Möhren
1 kleine Lauchstange
200 g Salatmayonnaise
4 Prise(n) Salz
4 Prise(n) Pfeffer
2 EL Essig
2 Schuss Maggi

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Zubereitung

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Fertig

Möhren schälen und fein raspeln. Den Lauch in feine Ringe schneiden, waschen und zu den Möhren geben. Salatmayonnaise dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Essig und Maggi würzen. Alles gut vermengen und 2 Stunden ziehen lassen. Vor dem Servieren nocheinmal gut vermengen, da die Möhren Saft ziehen.

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