Loading...Möhren in Haselnussbutter
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Möhren putzen, schälen, waschen, in ca. 1/2 cm breite und 5 bis 6 cm lange Stifte schneiden.
30 g Butter zerlassen, die Möhrenstifte darin andünsten, dann Wasser, 1 Msp. Salz und Zucker hinzufügen und ca. 15 Minuten garen.
Die gemahlenen Haselnusskerne in einer Pfanne ohne Fett unter Rühren etwas bräunen lassen.
Nun 30 g Butter unterrühren. Die gebräunten Haselnüsse mit den Möhren vermischen und die Möhren nochmals abschmecken.
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